Diese leckeren Pralinen habe ich in der Vorweihnachtszeit mit viel liebe bewerkstelligt. Sie eignen sich hervorragend als Weihnachtsgeschenk oder kleines Mitbringsel (schließlich darf man ja auch außerhalb der Weihnachtszeit Schokolade essen, oder ?).
Aber jetzt kommt das Gemeine: Das Rezept ist TOP SECRET.
Es stammt von dem Chocolatier, in dem Betrieb indem ich Praktikum gemacht habe. Und als so quasi fast einmal gewesene „Mitarbeiterin“ will ich die traditionsreiche Konditorei natürlich nicht in den Ruin stürzen.
Aber ich wünsche euch trotzdem Bon appetit beim Augenschmaus !
koenigskitchen 