Die Kunst der indischen Küche

Nein. Curry ist KEINE Pflanze. Curry ist so wenig eine Pflanze, wie der Döner vom Dönertier abstammt.

Eigentlich ist Curry nur die indische Bezeichnung für einen „Eintopf“. Es gibt tausend Art und Weisen Curry zu gestalten (vegetarisch, Lammcurry, grünes Curry …). Aber was jedes indische Gericht hat ist die Würze. Indisches würzen ist eine Kunst, besonders hier in Deutschland wo man sehr  sparsam damit umgeht.

Na, Appetit bekommen ?