Tarte Crousti-Fondante au Chocolat

In meiner Familie haben wir eine schöne Tradition ins Leben gerufen. Immer wenn meine SuperTataNatha und ihr Sohn uns aus dem fernen Frankreich besuchen kommen wird ein kleines pâtisserie Kunstwerk gezaubert um meine Tante und meinen Cousin gebührend zu empfangen. Das größte Problem an der Sache ist es die „Tarte“ lange genug un angerührt zu lassen bis das Foto geknipst ist. Doch auch diese Aufgabe wurde mit Bravour gemeistert!

Na, Appetit bekommen ?

Salade Jeff

Achtung dieser Salat ist ein Plagiat ! Ich habe ihn einmal in einem Restaurant probiert und habe mich SOFORT verliebt. Jedes mal wenn ich wieder zurück in dieses Restaurant pilgere lass ich mal den Langweiler raus und bestelle immer denselben Salat. Dieser Salat hat alles um mich umzuhauen. Knackig, herzhaft, deftig und frisch. Die Zubereitungszeit ist zwar nicht die kürzeste, aber es lohnt sich.

Na, appetit bekommen ?