ÖL für Antipasti

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  • eine Hand voll Lavendelblüten
  • ein Zweig Rosmarin
  • ein Zweig Thymian
  • 1 EL getrockneter Oregano
  • Olivenöl zum auffüllen

Alle Kräuter in eine Flasche geben und mit Olivenöl auffüllen.

Das Öl sollte mindestens 2 Tage einziehen. Danach wie gewünscht mit sommerlichem Gemüse vermengen und Grillen oder im Ofen rösten.

Bon Appetit !

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